1. Home
  2. /
  3. Produse
  4. /
  5. Guatemala Finca Bourbon
Reducere!
guatemala
IMG_20171117_141405IMG_20171117_141242IMG_20171120_163300

Guatemala Finca Bourbon

32.30 lei62.90 lei

Finca Bourbon Chimaltenangro. Cu o aciditate medie, acest sortiment de cafea îmbină abil arome de ciocolată, caramel, struguri, la care adaugă o notă finală de portocală pentru un gust complet al unei cafele dedicate dimineților perfecte.

Golește
Cod Produs: Nu se aplică

Product Description

În Guatemala sunt produse unele dintre cele mai fine și distinse soiuri de cafea. Republica din America de Sud a „prins gustul” cafelei în anii 1850, moment din care a evoluat și s-a transformat într-o industrie cheie pentru economia țării. Pentru cea mai mare parte a secolului al XX-lea Guatemala a fost cel mai mare producător de cafea din America Centrală. Și-a menținut supremația și la începutul secolului al XXI-lea. Treptat a pierdut cote de piață dar s-a stabilizat la un nivel de top atât în America Centrală, cât și în lume.

Primele plantații au apărut în sud-vestul Guatemalei, unde climatul este favorabil dezvoltării unor plante de cafea sănătoase. Inițial, creșterea producției și dezvoltarea industriei a avut un ritm lent datorită lipsei de cunoștințe de specialitate dar și a unei tehnologii precare. Mulți fermieri locali se bazau pe împrumuturi pentru a-și finanța operațiunile, ceea ce a permis accesul companiilor străine. Guatemala a compensat aceste lipsuri, iar în 1887 exporta 22.000.000 kg de cafea, iar în 1981 peste 24.000.000 kg de cafea.

Sortimentul de cafea disponibil în magazinul nostru este Finca Bourbon Chimaltenangro, un sortiment organic, cultivat la atitudini cuprinse între 1.500 și 2.400 de metri. Varietatea este Bourbon obținută prin spălare și uscare la soare. Are o aciditate medie și arome de ciocolată, caramel, struguri și portocale, ceea ce îi oferă cafelei un gust de excepție.

Origine Tip Organic Altitudine Varietate Procesare Aciditate Aroma
Brazilia Fazenda Monte Belo Late Harvest 1200 Mundo Novo, Catuai Naturala, Scazuta Nuca
Ethiopia Yirgacheffe Gr.2, Helen Gebrenigus 1700-2200 Heirloom Spalare, uscare la soare Scazuta Florala, Lamaie, Ceai
Guatemala Finca Bourbon Chimaltenangro Da 1500-2400 Bourbon Spalare, uscare la soare Medie Ciocolata, Caramel, Struguri, Portocala
Indonezia Sumatra Madheling DP Grade 1 Da 2500-5000 Catimor, Typica Naturala, Scazuta Ciocolata, Ierburi, Condimente
Guatemala Finca Ceylan Da 1500 Bourbon Spalare Scazuta Ciocolata, Citrice
Kenya Mount Kenya Selection 1400-2100 SL 28 Spalare Medie Afine, Citrice

Additional Information

Selecteaza Cantitate

250 Gr, 500 Gr – Super Pret

Macinare

Boabe, Ibric (super fin), Espresso, Moka (fin), AeroPress (mediu fin), Filtru (Mediu), French Press (Grosier)

Live Chat